Browsing All Posts filed under »Kost«

Kan kostomläggning och uteslutande av mjölk rädda ditt barns (och din egen) hälsa?

juli 30, 2011

0

Thorbjörg Hafsteinsdottir från Sundhetsrevolutionen är utbildad sjuksköterska och näringsterapeut. Hon har över 20 års erfarenhet och undervisar läkare, ssk och experter inom kost, livsstilssjukdomar, diabetes och fetma, hon skriver om mat i flera tidskrifter och arbetar med kostprogram för barn med beteendestörningar i danska skolor. ”Har ditt barn astmatisk bronkit, eksem eller astma, så misstänk […]

6 steg till en hälsosammare vardag

juli 30, 2011

1

Håll vardagen sockerfri. Slå istället på stort varje fredag. Sluta ge barnen komjölk. Ge dem istället grönsaker, nötter och ev. kalciumtillskott. Gör en shake varje kväll och njut av den med gott samvete, istället för chips eller godis. Ät mer frukt, grönsaker, fisk och fjäderfä. Byt ut morgonens fruktyoghurt mot en omelett. Ät ekologiskt. tipsen […]

Boktips!

juli 30, 2011

0

Jag har tipsat om den här boken tidigare, men gör det igen. Den är lättläst och innehåller inspiration, recept och många tips om hur du och din familj kan göra enkla livsstilsförändringar för att må bättre! Jag började läsa i den nu igen efter semestern och allt socker vi stoppat i oss, och kommer dela […]

Hemma igen – dags för utrensning/sockeravvänjning

juli 30, 2011

0

Nu är vi hemma igen efter en vecka i fikalandet Finland. Varje år innan vi åker dit funderar jag på om jag ska säga att jag är glutenintolerant (vilket iof är sant…) eller att jag håller på med en extrem utrensning för att slippa alla bullar och kakor som man förväntas äta. Men varje gång […]

Kort om Aminosyror

juli 20, 2011

0

Aminosyror är byggstenar till protein. Alla kroppens vävnader och celler behöver protein. Proteiner bryts sedan ner i kroppen till aminosyror. Kroppen behöver ca 20 aminosyror och kan omvandla en aminosyra till en annan. 9 livsviktiga (essentiella) aminosyror måste dock tillföras via kosten. Olika aminosyror behövs för olika koppsprocesser och i olika mängd. Även de icke-essentiella aminosyrorna kan vi behöva tillföra extra […]

Vad händer med vår mat?

juli 13, 2011

0

Det är intressant det här med näringsrekommendationer. Det kommer fler och fler studier på lågt näringsinnehåll i maten men trots det fortsätter man inom vården och också inom idrottsvärlden att hävda att man kan äta sig till tillräckligt med näring. Vi behöver inga tillskott. Samtidigt som man vet att jordarna är försurade (utarmade på mineraler), […]

Varför är Omega3 så viktig?

juli 13, 2011

0

Fetter behövs i kroppen som: Energiförråd i fettvävnad Värmeisolerande i underhudsfettet och stötdämpande runt skelettet och vissa organ (hjärta, njurar, bröstkörtlar) Elektriska isolatorer i myelinet i nervceller som ger snabb utbredning av nervsignaler Struktur och funktion i cellmemebran och organellmembran Lipider = fetter, fettsyror och liknande ämnen, tex kolesterol Fettramsportörer i blodet (tex LDL, HDL) […]